La regidora de Drets Civils,
Cooperació i Igualtat, M. Rosa Ball, i el regidor de Medi Ambient i Hora, Josep
Barberà, han presentat aquesta tarda la primera sessió del taller Alimentació saludable del
programa Activa’t al Casal, coincidint amb la commemoració,
avui, del Dia Mundial de les Dones Rurals. A l’activitat, que ha tingut lloc al
Casal de la Dona, hi han assistit una seixantena de dones.
Aquesta primera sessió del taller
mensual Alimentació saludable, ha anat a càrrec de l’entitat
VSF-Veterinaris Sense Fronteres- Justícia Alimentària Global, la coordinadora
de la qual, Núria Bernat, ha impartit una xerrada titulada Les dones alimenten el món. A
continuació, amb el suport de l’Associació Nurgaia, s’ha realitzat un taller –
demostració de Cuina saludable i de
proximitat, amb productes ecològics.
L’entitat Veterinaris Sense Fronteres – Justícia Alimentària
Global treballa des de l'any 1987 donant suport a la pagesia dels països empobrits
i també de casa nostra. El taller que avui ens ha ofert forma part d'un
projecte d'educació que promou l'organització VSF-Justícia Alimentària Global
amb el suport de l'Agència Catalana de Cooperació per al Desenvolupament. Per
altra banda, l’Associació Nurgaia es dedica a temes d'agroecologia de la salut
des de fa més de deu anys. Actua en diferents àmbits com la fitoteràpia, la
cuina saludable i ecològica i la formació. Nurgaia també fa càterings ecològics
per a grups grans i petits i cursos de cuina creativa saludable.
