Avui us volem donar a conèixer la vida de...
Mercè Rovira i Torné
Pagesa de l’Horta de Lleida i fundadora de Lleteria Pifarré en època de postguerra.
Al llibre Secrets de l’Horta publicat per Pagès Editors s’explica aquesta història real de la Mercè i de la seva humanitat.
Mercè Rovira i Torné a inicis de la dècada dels 50 dona embranzida al negoci familiar ampliant la granja amb el seu marit Joan Pifarre i Pocallet. Adquireixen un local al carrer Caldereries de Lleida per fer venda directa de llet, hortalisses, verdura, ous i fruita.
La Lleteria Pifarré situada al cor de la ciutat va dedicar la seva activitat a la venda directa de productes del camp i llet a granel. En anys de postguerra entre el 1950 i 1960 el negoci va prosperar al ritme que creixia la ciutat de Lleida, la granja disposava de 20 vaques i un semental. La producció mitjana diària era de 300 litres de llet que es repartien des de la lleteria del centre històric de la ciutat. Mercè Rovira gestionava la lleteria.
Llegiu més a través de l'enllaç següent: Mercè Rovira i Torné
